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SK102.小田牛カタロースすきしゃぶ肉300g

4,500円(税込4,860円)

大きな部位のひとつです。霜降り脂肪が適度にあり、風味が良くキメが細かく旨みが濃い部位です。すき焼きや焼肉に最適。-40℃で鮮度凍結。


ST102.小田牛サ-ロインステ-キ肉200g・1枚

4,500円(税込4,860円)

柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴。あまりの美味しさにサー(Sir)の称号を授けられたことからサーロインと呼ぶようになったと言われています。-40℃で鮮度凍結。味付けは塩、コショウが最適です。


OD104.小田牛のローストビーフ200g

4,500円(税込4,860円)

モモ肉に岩塩を擦り込みじっくり火を通します。レア感を残し、しっとりジューシーな味わい。



YK102.小田牛カルビ焼肉300g

4,750円(税込5,130円)

小田牛の旨さの秘密は脂の融点が低いこと。食べた時に口の中に脂が必要以上に残らずサラッとしています。-40℃で鮮度凍結。


SK105.小田牛リブロースすきしゃぶ肉300g

5,250円(税込5,670円)

最も肉厚部分の部位。サシが入りキメが細かく脂の濃厚な旨みがあります。-40℃で鮮度凍結。 お肉を1枚づつシートに巻いてありますのでシート毎に取りだしてご使用いただけます。


OD105.小田牛のビーフハム250g

5,250円(税込5,670円)

一番茶の抽出液でマリネしたビーフチャム(ハム)は、サシの美しいリブロースを炭火でじっくり燻製。牛肉ハムのジューシーな味わいをお楽しみください。



ST101.小田牛モモステーキ肉100g・3枚

5,500円(税込5,940円)

赤身の部位はヘルシー。黒毛和牛、本来の旨みと「小田牛」の特徴である小味がお楽しみ頂けます。-40℃で鮮度を維持したまま凍結しております。


YK104.小田牛カタロース焼肉450g

6,500円(税込7,020円)

大きな部位のひとつです。霜降り脂肪が適度にあり、風味が良くキメが細かく旨みが濃い部位です。すき焼きや焼肉に最適。。-40℃で鮮度凍結。


SK104.小田牛カタロースすきしゃぶ肉450g

6,500円(税込7,020円)

大きな部位のひとつです。霜降り脂肪が適度にあり、風味が良くキメが細かく旨みが濃い部位です。すき焼きや焼肉に最適。。-40℃で鮮度凍結。



SK106.小田牛リブロースすきしゃぶ肉450g

7,750円(税込8,370円)

最も肉厚部分の部位。サシが入りキメが細かく脂の濃厚な旨みがあります。-40℃で鮮度凍結。 お肉を1枚づつシートに巻いてありますのでシート毎に取りだしてご使用いただけます。


ST103.小田牛サ-ロインステ-キ肉200g・2枚

8,500円(税込9,180円)

柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴。あまりの美味しさにサー(Sir)の称号を授けられたことからサーロインと呼ぶようになったと言われています。-40℃で鮮度凍結。味付けは塩、コショウが最適です。


SP101.小田牛「あつひめ」コース600g

8,500円(税込9,180円)

カタロースのお得なセットです。旨味のあるカタロースを焼肉、すきしゃぶでお楽しみ下さい。-40℃で鮮度を維持したまま凍結しております。


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